CIAMIS,Tintamerahnews.com – Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbudristek) diminta mempercepat evaluasi standarisasi Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) di Dapur Sekolah Penggerak (SPPG). Banyak dapur SPPG yang belum memiliki IPAL yang sesuai standar, bahkan ada yang hanya menggunakan bak pembuangan sampah sebagai IPAL.
“IPAL yang asal-asalan bahkan hanya bak pembuangan sampah masih dianggap sebagai IPAL. Pengertian IPAL sendiri belum dikuasai para pelaksana di dapur SPPG,” kata salah satu sumber.
Sorotan ini harus menjadi pusat perhatian semua elemen yang terlibat, jangan hanya bisnis di SPPG tanpa memperhatikan lingkungan. Evaluasi harus sering dilakukan untuk memastikan IPAL di dapur SPPG sesuai standar dan tidak berdampak buruk pada lingkungan.
